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有機フジッリ

¥ 290 税込

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【ジロロモーニ デュラム小麦 有機フジッリ】

有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥。小麦本来の味と香り、強いコシ。らせん形でソースに絡み独特の食感、サラダにも。

【商品コード】 140516
【内容量】 250g
【原材料】 有機デュラム小麦のセモリナ
【賞味期間】 製造日より1080日
【ゆで時間】 8分
【保存方法・注意事項】 直射日光を避けて常温で保存。

【お召し上がり方・使い方】
1.沸騰したたっぷりのお湯にフジッリを入れて茹でます。(1人前80g~100gに対してお湯1リットル、食塩小さじ1杯)時々、かき混ぜながら約8分間茹でてください。(お好みに応じて茹で時間は調整してください。)
2.茹で上がったらお湯を切り、好みのソース等であえてください。茹でおきする場合は、サラダオイル、オリーブオイル等をあえておくとくっつきにくくなります。

【特徴】
○らせん状にねじれた形なのでソースやスパイスがとても良くからむのが特長です。また外側と内側と2重の歯ごたえを楽しむ事ができます。
○オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
○有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシ、ねじれた形から生まれる弾力のある食感とソースとの一体感をお楽しみ下さい。
○ソースやドレッシングにとても良くからみますので、オリーブ油・塩胡椒・にんにく等のシンプルな味付けからスープパスタ・サラダに至るまで気軽にどんなお料理にもお使い頂けます。
○EUオーガニック認定、有機JAS認定。

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