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有機ペンネ
¥290 税込
【ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機ペンネ】
有機栽培デュラム小麦を丸ごと粗挽き（セモリナ）し、じっくり低温乾燥。表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタ。
【商品コード】 140650
【内容量】 250ｇ
【原材料】 有機デュラム小麦のセモリナ
【賞味期間】 製造日より1080日
【ゆで時間】 ８分
【保存方法・注意事項】 直射日光を避けて常温で保存。
【お召し上がり方・使い方】
１．沸騰したたっぷりのお湯にペンネを入れて茹でます。（１人前８０ｇ～１００ｇに対してお湯１リットル、食塩小さじ１杯）時々、かき混ぜながら約８分間茹でてください。（お好みに応じて茹で時間は調整してください。）
２．茹で上がったらお湯を切り、好みのソース等であえてください。茹でおきする場合は、サラダオイル、オリーブオイル等をあえておくとくっつきにくくなります。
【特徴】
○オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
○有機栽培されたデュラム小麦粒の一番外側の皮層だけを取り除き、内側のふすまと胚芽を残した全粒粉の風味を損なわないように、ゆっくりと長時間乾燥で仕上げました。
◌そばにも似た食感と有機小麦本来のおいしさをたっぷり味わえます。
○ＥＵオーガニック認定、有機ＪＡＳ認定。
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