about

オーガニックレストラン ape cucina naturale(アーペ クッチーナ ナチュラーレ)のオンラインストア。イタリア有機農業の先駆者ジーノ・ジロロモーニの名を冠した有機食材ブランド、ジロロモーニ®の商品を販売しています。

■■■ レストラン ■■■
ape cucina naturale (アーペ クッチーナ ナチュラーレ)
東京都目黒区駒場(東京大学駒場リサーチキャンパス内)
http://www.ciaobella.jp/ape/

『自然な料理』がコンセプトのオーガニックイタリアンレストラン。
今ほど「有機」や「オーガニック」という言葉が一般的ではなかった頃から、オーガニック食材にこだわり続けています。身体にすっと馴染んでいくような優しい美味しさの秘訣は、生産者さんの想いがたくさん詰まった、素材の良さにあります。

レストランでもジロロモーニ®の商品を販売しております。

■■■ カフェ ■■■
Organic Lab Cafe CIAO BELLA with Girolomoni 
東京都港区白金台(東京大学医科学研究所 近代医学記念館内)
https://www.facebook.com/ciaobellagirolomoni/

アーペ島田シェフとジロロモーニ®のコラボカフェ。
美味しさだけではなく、私たちの日々の健康、環境への影響も含め、食に関わるすべてのコトを考える「おいしさ研究室(ラボ)」です。



■■■ 創健社のジロロモーニ・シリーズ ■■■
ジロロモーニ®は、イタリア有機農業の先駆者ジーノ・ジロロモーニの名を冠したオーガニック食品ブランド。パスタを中心に、パスタソースやオリーブオイル、バルサミコ酢など、イタリアの原風景を味わえる高品質の食品は、各国に広く輸出されています。


■ 創健社 GIROLOMONI商品情報
http://www.sokensha.co.jp/products/GIROLOMONI/

■ Gino Girolomoni Cooperativa Agricola 
ジーノ・ジロロモーニ農業協同組合のホームページ(英語)
https://www.girolomoni.it/it/gino-girolomoni.php